そうめんかぼちゃのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんかぼちゃを用意します。

   

2. 2 輪切りにし、種とワタを取り除きます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんかぼちゃを15分程茹でます。

   

4. 4 冷水に取り、皮をむき、繊維に沿って、手でほぐします。

   

5. 5 ほぐしたら、ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 ビニール袋に、塩、しょう油、ごま油、ラー油、摩り下ろしたにんにく、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃを加えます。

   

8. 8 袋の外から揉み込んでら、よく和え、そのまま冷蔵庫に入れ、しばらくおきます。

   

9. 9 出来上がり〜♪