シェリーdeナスカレー♪ レシピ・作り方

シェリーdeナスカレー♪
  • 約30分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
煮込んで美味しい赤薄皮じゃが芋シェリーのカレー♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 赤薄皮のじゃが芋シェリー、ナス、ピーマン、玉ねぎ、人参を用意します。
  2. 2 シェリー、ナス、ピーマン、人参、玉ねぎは、乱切りにします。
    ベーコンは、2㎝幅に切り分けます。
  3. 3 鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンを加え、炒めます。
  4. 4 シェリー、ナス、人参、玉ねぎを加え、炒めます。
  5. 5 ピーマンを加え、炒めます。
  6. 6 水を加えます。
  7. 7 蓋をし、煮込みます。
  8. 8 カレールゥを加えます。
  9. 9 ルゥが溶けたら、火を止めます。
  10. 10 出来上がり〜♪

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

  • レシピID:1800015699
  • 公開日:2017/08/22
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