（覚書）冬の朝の簡単雑炊（みそ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
〈前の晩の準備〉
テフロンの鍋に、押し麦を水で浸し、とうふを切って入れる
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2
鶏ひきにくはこの状態で冷凍
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3
ごはん、鶏ひきにく、たまご、インスタント味噌汁
前の晩の準備はここまで
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4
〈朝〉
鍋を火にかけて煮立ったら、鶏ひき肉を入れてほぐし、味噌をとき、水をかけたご飯を入れる（冷たいご飯がほぐれやすくなります） 溶き卵をいれたら火を止める 余熱で卵に火が通ります -
5
雑炊に、野菜の小鉢と果物、乳製品でバランスのよい冬の朝食です
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 雑炊 味噌
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