懐かしい甘さ♪こうや豆腐の含め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こうや豆腐を用意します。

   

2. 2 こうや豆腐を食べやすい大きさに切るために、一度水に浸します。
   10秒程でOKです。
   
   ※水に長時間浸しすぎないようにします。

   

3. 3 ギュッとスポンジのように水気を絞ります。
   
   一つを4等分に切り分けます。

   

4. 4 鍋に、だし汁、砂糖、塩、しょう油、みりんを入れ煮立たせます。

   

5. 5 煮立ったら、こうや豆腐を加えます。

   

6. 6 蓋をして（少しずらします）中火で10分程煮含めます。

   

7. 7 十分味がしみこんだら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり～♪