ゴーヤ入り豚キムチ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、6~7ミリの薄切りにする。
苦味が気になる方は軽く塩をふり下処理
玉ねぎは薄切り
キムチはざく切りにします
豚小間は食べやすい大きさに切る -
2
フライパンに油をしき(分量外)豚肉と玉ねぎを炒める。
豚肉に火が通ったらゴーヤを加えて炒める。 - 3 最後にキムチを加えて、塩コショウで味を調整します。
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