万能常備菜☆具沢山アラメ(ひじき)の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
あらめ(ひじき)は水で戻し、そこに汚れが溜まるので上澄みを取り上げてざるで洗い流し、汚れを取り除きます。
大豆は水切りします。
薄揚げは油抜きし細切りします。
人参は千切りします。 -
2
鍋にごま油をひき、火にかけ人参、薄揚げ、あらめ(ひじき)を炒め馴染んだら、大豆、○を入れ煮ます。10〜15分ほど水分が飛ぶまで煮たら、出来上がり。冷める間に味が染みます。
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3
アレンジ
あらめご飯=温かいご飯に混ぜるだけ
あらめつくね=とりひき肉：あらめ煮:水切り豆腐=1:1:1で混ぜて焼くだけ。
卵焼き=お好みの量を。
サラダ=トッピングとして。 - 4 白あえ=水切りした豆腐を攪拌し、半量のあらめ(ひじき)煮物と、ごま油、塩少々混ぜ合わせ。
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ドレミ32020/05/09 15:03
お店で買ってばかりいたお惣菜ですが、ひじきは10倍にも増えるので節約にもなりますね！
アレンジ料理も色々出来て美味しくてありがとうございました。
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