生姜たっぷり☆クジラのタタキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- クジラの肉お刺身用 100g
- 醤油、酒 各小さじ2〜3
- みりん 小さじ1強
- すり生姜 小さじ1
作り方
-
1
鯨肉をスライスします。
-
2
酒、醤油、みりん、に
肉を10分以上つけます。
-
3
フライパンで、さっと焼き、お皿に盛り付け
、すり生姜を添えて、出来上がり。
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- 料理名
- くじらの生姜焼き
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