揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 お豆腐は早めに出してザルなどで、水切りをしておく。
-
2
つゆは鍋に水を入れて沸騰させたら、めんつゆ、みりん、をいれる。
大根と生姜はすりおろして、万能ネギは小口切りにして鍋に加える。
-
3
豆腐に小麦粉を満遍なくつけたら、フライパンできつね色になるまで焼き色をつける。
-
4
器に焼いた豆腐を入れて、お汁をかけたら完成！
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