春雨サラダ☆中華風 レシピ・作り方

春雨サラダ☆中華風
  • 約30分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
食欲なくても、簡単&つるつるです!!

材料(4人分)

  • 春雨(乾燥) 100g
  • ハムorニンジン 4枚or2センチ
  • キュウリ 1本
  • 錦糸卵(好みで) 卵1~2個
  • *胡麻油 大さじ3
  • *辣油 小さじ1/2
  • *しょうゆ 大さじ3
  • *酢 大さじ3
  • *お好みで砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 きゅうり、ハムは千切りに。卵は溶いて、塩をし、片栗粉を小さじ1/2ほどいれ、油をひいたフライパンで薄くのばし、弱火で両面焼きます。
  2. 2 春雨は、ゆがいて、食べやすく切ります。*を合わせて、1のきゅうり、ハム、千切りにした錦糸卵、水気を切った春雨をいれて、あえて、できあがり。

きっかけ

さっぱりつるつる食べたくて。

おいしくなるコツ

錦糸卵は、片栗粉をいれると、やぶれにくいです。お好みで、いれてください。

  • レシピID:1780006417
  • 公開日:2012/05/17
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春雨
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おつまみ サラダ 中華料理 きゅうり
料理名
春雨サラダ☆中華風
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