たっぷり野菜いただき~*イカのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 イカは胴を輪切りにして水気はしっかりと拭く。塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を熱し、箸をつけるとフツフツとなれば投入。火はすぐ通るので、ほんのり色づけばOK。
-
2
野菜はすべて千切りにする。
食感を良くするため、繊維に沿って切る。 - 3 ボウルに●の調味料と②の野菜をいれ混ぜたら、味見をしながらクレイジーそるとを振る。①のイカも入れ和えたら、ラップをして冷蔵庫へ。20分くらい置けばなじみます~~
きっかけ
人に教えてもらって。
おいしくなるコツ
イカの輪切りはなければ、足でも何でもOK! 油はねするので水分には注意です!
- レシピID:1770009621
- 公開日:2012/03/03
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカのマリネ
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野菜は増量OK!
ご飯も進みますよ♪