簡単手抜き＊へるしーなクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ベーコンは1ｃｍ幅に切り、玉ねぎはくし切りに、人参は小さめのくし切りに、じゃがいもはくし切りにする。ブロッコリーは子房に分けて塩茹でする。
- 2 鍋にバターを熱し、ベーコンを3分くらい炒める。焦げないように注意！
- 3 玉ねぎ→にんじん→じゃがいもを入れ、そのつどささっとかき混ぜます。水とコンソメを入れ蓋をして、沸騰するまで強火で熱し、沸騰したら弱火にして10分。
- 4 じゃがいもに箸がスッと刺さるくらい柔らかくなったら、●を全部入れ、塩を味加減を見ながら加えていく。（火加減はふつふつ程度でぐつぐつさせすぎ注意！）
-
5
ごむべらでかき混ぜながら、水溶き片栗粉を加え好みのとろみ加減にする。
ブロッコリーも加える。
極弱火で、2～3分フツフツさせたらできあがり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリームシチュー
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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