生姜たっぷり肝煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しょうがは千切りする。肝は食べやすい大きさに。（臭みが強いようなら牛乳につける）
-
2
鍋に肝と生姜、すれすれに水をいれ沸騰させる。アクをしっかり取る。麺つゆ砂糖を入れ汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
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