簡単中華！きくらげとニラと豚肉のふわふわ卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉を一口大にカットし塩麹をまぶし10分置く(写真ビニール袋)
野菜を一口大にカット、ニラの下の部分と柔らかい葉と分ける
-
2
玉子を溶いて、☆調味料を合わせておく
フライパンへごま油を入れ、強火で玉子を炒め、半熟の炒り卵の状態で一旦、お皿に取る
- 3 同じフライパンで豚肉を炒め、色が半分変わったら、ニラの下部分を入れ1分、残りの具材と玉子を戻し入れ、☆調味料も加える
- 4 後はサッと炒めて完成！
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