ネギの青い部分を使ったお好み焼き レシピ・作り方

ネギの青い部分を使ったお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
ごはんが大好き
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いつもは捨ててしまうネギの青い部分を使ってお好み焼きを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ネギの青い部分は細かく刻みます。キムチも細かく刻んでおきます。
  2. 2 ボウルに卵を割りかき混ぜます。水としょうゆ、ねぎを入れて更にかき混ぜたあと、キムチと小麦粉を少しずつ入れて混ぜていきます。
  3. 3 フライパンに胡麻油を入れ、2の種を入れて焼いていきます。弱火〜中火でじっくり焼いたら、片面も同じように焼いていきます。
  4. 4 焼きあがったら8等分にカットしてできあがりです。ソースやマヨネーズをつけていただきます。

きっかけ

ネギの青い部分を活用してエコに料理したかったので。

おいしくなるコツ

ネギの青い部分は新鮮なものを使ってみてください。

  • レシピID:1750053268
  • 公開日:2018/05/01
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ネギ お好み焼き キムチ エコ
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/01/02 19:27
    ネギの青い部分を使ったお好み焼き
    キムチとネギが消費できて助かりました!

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