ネギの青い部分を使ったお好み焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ネギの青い部分は細かく刻みます。キムチも細かく刻んでおきます。
- 2 ボウルに卵を割りかき混ぜます。水としょうゆ、ねぎを入れて更にかき混ぜたあと、キムチと小麦粉を少しずつ入れて混ぜていきます。
- 3 フライパンに胡麻油を入れ、2の種を入れて焼いていきます。弱火〜中火でじっくり焼いたら、片面も同じように焼いていきます。
- 4 焼きあがったら8等分にカットしてできあがりです。ソースやマヨネーズをつけていただきます。
きっかけ
ネギの青い部分を活用してエコに料理したかったので。
おいしくなるコツ
ネギの青い部分は新鮮なものを使ってみてください。
- レシピID:1750053268
- 公開日:2018/05/01
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
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きくちねこ2021/01/02 19:27キムチとネギが消費できて助かりました!