ジップロックで簡単！ポリポリ美味しい大根の漬物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 大根を10センチほどの幅に切る。皮をむき、更に十字に切る
-
2
☆をすべてジップロックに入れて、軽くかき混ぜる。その中に切った大根を入れて空気を抜き封をする
-
3
上から重石をし1日常温で置く。途中でひっくり返すと味が浸みます。その後、冷蔵庫で保存する。包丁の研ぎ石とプラを使って押ししてます。
- 4 お好みの厚さに切って召し上がれ
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姉さん_
基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ
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