簡単♪美味しい♪パンプキンスープ レシピ・作り方

簡単♪美味しい♪パンプキンスープ
  • 約15分
  • 300円前後
momo's mama
momo's mama
カボチャの甘みがたまらない~。生クリームは入れず、牛乳だけのシンプルなパンプキンスープ♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 カボチャは種をくり抜き、皮を取って1口大にカット。ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン。
  2. 2 タマネギは薄くスライスし、バターで炒める。しんなりして飴色になるまで炒める。焦さないように注意!
  3. 3 1と2、材料がかぶる位の牛乳をミキサーに入れなめらかになるまで撹拌。
  4. 4 3を鍋にうつし、火にかける。お好みの濃度になるまで牛乳を入れる。我が家はポッテリ濃いめ。食べるスープみたいな感じ。
  5. 5 スープが温まったらコンソメを入れる。お好みで塩少々入れても。
  6. 6 コンソメが溶けたら、皿に入れてパセリを散らせば完成♪

きっかけ

冬至でカボチャが安かったので。イトコ煮以外のカボチャ料理が食べたくて。

おいしくなるコツ

シンプルなパンプキンスープです。シンプルだからこそ、素材の甘みが引き立ちます♪タマネギは焦さないように、弱火~中火でじっくり炒めて下さい。

  • レシピID:1750000296
  • 公開日:2010/12/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
パンプキンスープ
momo's mama
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • はりはりん
    はりはりん
    2021/08/15 17:58
    簡単♪美味しい♪パンプキンスープ
    簡単でした!!自分好みに濃いめにしたら、ポタージュ風に。残りを牛乳、マーガリン、コンソメスープで薄めたら、更に違う風に美味しそう!ありがとうございました!!
  • kokoa1221
    kokoa1221
    2017/08/13 20:34
    簡単♪美味しい♪パンプキンスープ
    美味しかったです❗レシピありがとうございました。
  • ☆☆あゆみ☆☆
    ☆☆あゆみ☆☆
    2017/08/11 15:25
    簡単♪美味しい♪パンプキンスープ
    とても美味しかったです^ ^‼︎
  • whyyyyy
    whyyyyy
    2014/09/09 23:38
    簡単♪美味しい♪パンプキンスープ
    始めてかぼちゃのスープを作りました。
    簡単でとっても美味しかったです。
    また参考にして作ります。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る