絶品☆クリーミーポテトサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむき、四つ切。お鍋に入れてひたひたの水と塩小さじ１と一緒に柔らかくなるまで茹でる。
- 2 キュウリは薄い輪切り、にんじんは薄いいちょう切りにして塩もみして置いておく。しんなりしたら水で洗って水をしぼっておく。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら鍋ごと湯を切って、鍋にお酢（小さじ１～２）を入れる。中火にかけながらじゃがいもを潰す。少しゴロゴロしたじゃがいもが残っていた方が美味♪
- 4 牛乳を加えて混ぜる。お好みの緩さになるように調整。２のにんじんとキュウリ、マヨネーズも加え混ぜ合わせたら完成！！
- 5 お好みで塩コショウで味を整えて下さい♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
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