トルコのサラダ「チョバン･サラタス」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマト、胡瓜を1cm角、玉ねぎを粗みじんに切リ、ボウルに入れる。
- 2 塩を振り、よく絡めて2~3分ほど置く。
- 3 イタリアンパセリの葉の部分を手でちぎっておく。(パセリの場合は、粗みじん切り)
- 4 余分な水分を切ったら、レモンジュース、EVオリーブオイル、スマック(半量)、イタリアンパセリを加え、よく混ぜる。
- 5 お皿に盛り付け、残りのスマックを散らして完成。
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