おからのしっとりたいたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
人参はちいさいキューブのように切ってからレンジに１分くらいかけて、柔らかくしておきます。
- 2 鍋にオイルを入れて、人参とグリーンピース、同じくらいのおおきさに切った油揚げ、エリンギをいれてさっと炒めます。
- 3 そのあと、自然解凍して柔らかくしておいたおからも入れて、焦げないように、さっと炒めて、だしつゆ、酒味りん、砂糖とひたひたより少ない目の水をいれて煮ます。
- 4 好きな柔らかさになって、お味の調整が出来たら出来上がり。
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- しっとりおから
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