ゴーヤとちりめんじゃこの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分横半分に切り、４等分して、種とワタを取り除きます。（ワタは、種を取り除いておつゆの実にもなります。
一緒に炒めてもOKです） -
2
４等分したゴーヤは３ｍｍくらいに薄く切ります。
フライパンにオイルを入れて、ゴーヤを炒めます。ちりめんじゃこも一緒に入れて炒めます。 -
3
ゴーヤがやわらかくなったら、だしつゆ、醤油、酒味りんを入れて炒めて、
汁気を飛ばしてできあがりです。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤとちりめんの炒め煮
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