すぐできる!美味しいなめ茸 レシピ・作り方

すぐできる!美味しいなめ茸
  • 約10分
  • 300円前後
居酒屋北山形
居酒屋北山形
きのこの大量消費にピッタリなレシピです!

材料(4人分)

  • えのき 170g
  • しいたけ 100g
  • だししょうゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 50ml
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 えのきは食べやすい長さに切る。椎茸は薄切りにする。
  2. 2 鍋に酢以外の調味料と水を入れ、沸騰させる。沸騰したらきのこを全て入れ、弱火で4分〜5分程度煮る。
  3. 3 タッパー等に移し、酢を加えて混ぜる。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成!

きっかけ

きのこの大量消費レシピとして思い浮かんだのがきっかけです!

  • レシピID:1730020056
  • 公開日:2020/08/26
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カテゴリ
しいたけ低カロリーおかず簡単おつまみ簡単夕食えのき
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