卵と小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 小松菜はざく切りにする。卵はボウルに割り入れ、まぜる。マヨネーズと手でちぎったチーズを解いた卵にくわえてさらに混ぜる。
- 2 サラダ油orごま油を引いた、熱したフライパンに1の卵液を入れ、サッと火を通したら一旦取り出す。
- 3 同じフライパンに小松菜を入れて中火で1分ほど加熱したら、☆を加え、更に１分加熱する。
- 4 卵をフライパンにもどし、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせたら完成。
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