ヘルシーでお腹満足!麻婆しらたきラーメン☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
・トマトはヘタを取り、一口大に切る。
・ひき肉は塩胡椒をふり混ぜておく。
・☆スープの素☆材料の水以外の材料を混ぜておく。
・しらたきは水気をきり、食べやすい長さに切る。 - 2 フライパンに油をひき弱火で熱し、にんにく、生姜、ネギ、豆板醬を入れて、香りが立つまで炒める。
- 3 ひき肉を加え中火にして色が変わるまで炒める。
- 4 トマトを加えて1分程炒め合わせる。
- 5 酒をふって混ぜ☆スープの素☆と水を入れ、ひと煮立ちしたらしらたきを加え、4分程煮る。
- 6 器に盛って小口ネギをちらす。
きっかけ
春雨ではなくしらたきを使ったらヘルシーなラーメンになりました(^ ^)
おいしくなるコツ
トマトは煮崩れしやすいのであまり炒めない方が良いです。
- レシピID:1730019793
- 公開日:2020/07/22
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ご飯にもあうのでおかずとしてもどうぞ!