鰆(サワラ)のコチュジャン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水・塩を入れ沸騰後、ウド・酢を入れ1分下茹でする。
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2
鰆は一口大に切る。フライパンに油・鰆を入れ両面を焼く。水・みりん・コチュジャンを入れ、トロミがついたら火を止める。
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3
器に【2】の鰆と、【1】のウドを盛り付けて出来上がり。
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