青ネギの青い部位で作る焼き肉風味の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長葱の葉先 ３本分
- ニンニク １片
- ごま油又はサラダオイル 大さじ1
- 食べる煮干し又は煮干し 10～15匹
- 焼き肉のたれ（市販） 大さじ1
- 白ごま(お好み） 少量
作り方
-
1
長ネギの青い部分を食べやすい長さに切ります。
-
2
ニンニクをスライスします。
フライパンにニンニクと油を入れ、ニンニクの香りが出るまで加熱します。
-
3
葱と煮干しを加え、蓋をして蒸し焼きします。
-
4
葱が焼けたら、フライパンの真ん中を少し開けて、焼き肉のタレを加えます。
タレが暖まったら全体を混ぜます。
器に盛り付けたら、お好みで「白ごま」を振りかけます。
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食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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