さつまいものマーマレードレーズン煮 レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- さつまいも 200g
- レーズン 大さじ3
- マーマレードジャム 大さじ2
- 水 100ml
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 さつまいもは皮つきのまま8mm厚さのいちょう切りにし、水(分量外)に10分さらす。
- 2 さつまいもの水気をきる。
- 3 全ての材料を鍋に入れて、蓋をして中火にかける。
- 4 途中で混ぜ、煮汁がほぼなくなりさつまいもがやわらかくなるまで煮る。
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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砂糖無しで優しい甘さです。