3種のきのこ入り☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

3種のきのこ入り☆炊き込みご飯
  • 1時間以上
  • 100円以下
またたび☆
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きのこの旨味たっぷりな炊き込みご飯。どんなおかずとも合います。もちろん、ご飯だけでもおかわり間違いなし!

材料(5人分)

  • 4合
  • ☆白だし 50ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • だし昆布 5cm
  • ☆と合わせて4合の線まで
  • 油揚げ 1枚
  • 舞茸 60g(1/2パック)
  • えのき茸 100g(1/2パック)
  • しめじ 60g(1/2パック)

作り方

  1. 1 えのき茸は長さを4等分にする。舞茸、しめじは手でちぎるようにして小房に分ける。
  2. 2 油揚げは横半分の5mm幅に切る。
  3. 3 米を研ぎ、炊飯釜に入れて☆と水を入れ軽く混ぜる。だし昆布を入れて30分浸水させる。
  4. 4 1と2をのせ、炊飯スタートする。
  5. 5 炊きあがったらだし昆布を取り出して、しゃもじで全体をほぐし混ぜる。

きっかけ

きのこの炊き込みご飯を食べたくて。

  • レシピID:1720064567
  • 公開日:2022/11/08
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2023/07/30 20:09
    3種のきのこ入り☆炊き込みご飯
    きのこご飯、大好きです♪美味しかったです、ごちそうさまでした(*´∀人)

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