しめじとニラのアジアン炒め レシピ・作り方

しめじとニラのアジアン炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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パクチーを効かせたエスニックな一品。

材料(3人分)

  • ニラ 1/2束
  • しめじ 100g
  • おろしにんにく 小さじ2/3
  • サラダ油 大さじ1/2
  • *ナンプラー 小さじ2
  • *砂糖 小さじ1
  • *酒 大さじ1/2
  • ドライパクチー 小さじ1

作り方

  1. 1 ニラは4センチ幅に切り、しめじとニンニクと一緒にサラダ油で炒める。
  2. 2 *を加えて強火で炒め合わせ、最後にパクチーを振りかけて仕上げる。

きっかけ

エスニックな料理にしたいとおもった。

  • レシピID:1720022827
  • 公開日:2015/07/06
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カテゴリ
にらその他のタイ料理
料理名
しめじとニラのアジアン炒め
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