トマトジュースで作る 爽やか冷製スープ レシピ・作り方
材料(5人分)
- トマトジュース 700ml
- *玉ねぎ みじん切り 50g
- *セロリ みじん切り 30g
- *らっきょ みじん切り 10粒
- オリーブ油 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
- チリパウダー 5振り
- レモン 1個
作り方
-
1
*をみじん切りにし合わせておく。
グラスにトマトジュースを注ぎ、*の1/6を加えて混ぜる。 - 2 オリーブ油、塩、チリパウダー、1/6等分のレモンで好みに応じて味付けする。
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- 料理名
- トマトジュースのスープ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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