炊飯器で簡単 コク旨★サフランライス レシピ・作り方

炊飯器で簡単 コク旨★サフランライス
  • 約10分
  • 100円以下
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鶏皮を一緒に炊き上げることで旨味たっぷり、コクのあるサフランライスに仕上がります。

材料(5人分)

  • 2合
  • 鶏皮 60g
  • サフラン 1つまみ
  • ニンニク 2かけ
  • 420ml
  • 醤油 大さじ1/2
  • 小さじ1/6

作り方

  1. 1 米は洗米にざるにあげておく。
    にんにくは包丁でたたきつぶしておく。
  2. 2 炊飯ジャーに材料をすべて入れる。
    普通メニューで炊き上げる。

きっかけ

エスニック料理の御飯に。

  • レシピID:1720019082
  • 公開日:2014/05/24
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