ふんわりもっちり★ミルクパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材以外の材料をホームベーカリーに入れ　生地コースでセットする
2. 2 捏ねあがった生地を分割し
   （１つ約４５ｇ程度）丸めてとじ目を下にして１０分程度濡れ布巾をかけて休ませる
   今回は余った生地をアンパンマンの顔のパーツにしました
3. 3 とじ目を上にし　生地を麺棒などで円形に広げ　好きな具材を入れて丸め　とじ目を下にして鉄板に置く
4. 4 熱めのお湯を入れたボウルの上に鉄板を置き　濡れ布巾をかけ２倍くらいに膨らむまで発酵させる
   １８０度に予熱したオーブンで１５分前後焼く
5. 5 ★ハム→生地の上にハムをのせ　はじからクルクル巻いて行く
   巻き終わりをキッチリとじ　とじ目を下にして鉄板に置き二次発酵させる
   焼く直前にマヨネーズをかける
6. 6 ★アンパンマン→チョコを中心に置いて生地を丸め　とじ目を下にし　鉄板に置く
   余った生地を小さく丸めたものを３つ並べて乗せ　二次発酵させる
   焼く直前にチョコペンで顔を書く