野菜たっぷり田舎風スープ レシピ・作り方

野菜たっぷり田舎風スープ
  • 約15分
  • 100円以下
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野菜たっぷりの食べるスープです。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、キャベツ、ベーコンは1センチ角に切る。にんじんは細切りにする。
  2. 2 鍋にオイルを熱し、ベーコンと野菜を炒める。しんなりしたら水とコンソメ、ローリエを加え沸騰させたあとは灰汁をとりながら弱火で15分煮る。
  3. 3 器に盛り、パセリを散らす。

きっかけ

野菜たっぷりの田舎風スープ フランス家庭料理です。

おいしくなるコツ

弱火で煮ること。

  • レシピID:1720005020
  • 公開日:2011/11/03
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野菜スープ
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スープ 野菜 キャベツ 簡単
料理名
野菜たっぷり田舎風スープ
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つくったよレポート(1件)

  • Anoa
    Anoa
    2021/07/02 21:26
    野菜たっぷり田舎風スープ
    ドライパセリですが野菜たっぷりてわとっても美味しかったです(๑•؎ •)

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