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野菜たっぷり田舎風スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり田舎風スープ
  • 100円以下

野菜たっぷりの食べるスープです。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、キャベツ、ベーコンは1センチ角に切る。にんじんは細切りにする。

  • 2

    鍋にオイルを熱し、ベーコンと野菜を炒める。しんなりしたら水とコンソメ、ローリエを加え沸騰させたあとは灰汁をとりながら弱火で15分煮る。

  • 3

    器に盛り、パセリを散らす。

きっかけ

野菜たっぷりの田舎風スープ フランス家庭料理です。

おいしくなるコツ

弱火で煮ること。

レシピID: 1720005020

公開日:2011.11.03

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関連情報

料理名
野菜たっぷり田舎風スープ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
スープ野菜キャベツ簡単

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