具だくさん！鶏手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 こんにゃくとじゃが芋は一口大、ごぼうは3cm程度の長さに切る。人参は5mm程度の厚さに輪切りスライスする。
- 2 鍋に大さじ1の油をひき、鶏手羽元と手順１で切った材料を炒めて全体に油をまわす。
- 3 油がまわったら、水と★調味料を入れる。
- 4 落とし蓋（クッキングシートやアルミホイルなど）をして、材料に火が通るまで弱火〜中火で煮込む。
- 5 煮汁が煮詰まってくるので、途中で味見をしつつ、お好みの味加減で仕上げて出来上がりです♪
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