クエ鍋 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 クエを食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせ、冷水で冷やす
- 2 鍋に昆布、水600ccくらいを入れて火にかける
- 3 煮たったら1を入れ、15分くらい加熱する
- 4 ざく切りにした白菜、ネギ、えのきを加え、火が通るまで加熱する
- 5 酒、みりん、しょうゆを入れて一煮立ちさせる
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ニコニコ0002022/01/09 08:57
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