☆彡クッキー&クリーム　アイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレオクッキーは適度な大きさに
   くだいておく。
2. 2 卵を黄身と白身にわけ、
   白身だけ大き目のボウルに入れて、
   泡だて器で泡立てる。
3. 3 砂糖を大匙１加えてさらに泡立て、
   続けて大匙１、大匙１．５
   と
   加えながら、８分目程度に
   泡立てる。
4. 4 別のボウルに生クリームを入れ、
   ８分目程度に泡立てる。
5. 5 ３と４と別にしておいた
   黄身とバニラエッセンス、オレオクッキーを
   混ぜる。
6. 6 冷凍庫に入れて冷やす。
   固まってきたらときどきかき混ぜる。
   　全体的に冷えて固まったら
   完成！