☆彡我が家のハッセルバックポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、半分に切る。
   切り口を下ににして伏せて、
   じゃがいもをはさむように手前と向こう側に
   割り箸を置いて、下まで切ってしまわないようにして、切り込みを入れる。
2. 2 切ったじゃがいもを切り込みの間も水でよく洗う。
   (でんぷんを洗い流すことで
   くっつきにくくなる。)
3. 3 ジャガイモを耐熱皿にのせ
   ふんわりラップをして、３・４分、
   電子レンジでチンする。
   その間にベーコンを３～４ｃｍくらいに切っておく。
4. 4 じゃがいもの切り込みの間にベーコンをはさむ。
   軽く塩コショウして
   マヨネーズとチーズをトッピングし、オリーブ油をかける。

   

5. 5 ２００度に予熱したオーブンで
   １５～２０分焼いて完成！