かぼちゃと鶏肉の旨煮炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
かぼちゃはワタを取り、1cmの厚みに切り、耐熱皿→ラップをフワッとレンジで固めになるように蒸します。
蒸し終わったら、柔らかくならないようにラップをはずして、ザルにあげておきます
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2
鶏もも肉は一口大に切ります。
青梗菜は3〜5cmのざく切りにします
ボウルに（★）を合わせておきます。 -
3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉、豚肉を炒めます。
長ネギを加えて炒め→青梗菜も加えてさらに炒めます。
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4
混ぜ合わせた（★）と【手順1】のかぼちゃを加えて、煮ながら炒めます。
煮汁が少なくなったら、☆ごま油小さじ1〜2と黒ごまを指でひねって潰しながら加えて、ザックリ混ぜて火を止めます -
5
お皿に盛ったら出来上がり♪
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