ほくほく！栗ご飯のおむすび レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は軽く洗い、包丁で皮を剥き、半分に切ります。
2. 2 お米は研いで、浸水しておきます。
3. 3 鍋にお米、水360g、栗、塩、昆布を入れて全体を軽く混ぜ、炊いていきます。
4. 4 最初は強火で火にかけ、沸騰したら弱火にして、10分タイマーをかけます。
5. 5 タイマーがなったら火を止めて、15分蒸らします。
6. 6 炊飯器で炊く場合は、炊飯釜に3の手順で材料を入れて混ぜ、通常通りスイッチを押すだけです。
7. 7 お茶碗に盛り、黒ごまを散らして完成です。