夏の定番副菜◆きゅうりのしょうゆおかか和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
きゅうりは両端を切り落とし、縞むきにしてから表面に塩をまぶして板ずりにします。
塩を洗い流して水気をふき、乱切りにして器に移します。
-
2
きゅうりの上からほんだし、しょうゆを掛け、全体を軽く混ぜ合わせます。
- 3 仕上げに鰹節、お好みでみょうがの千切りを載せて完成です。
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しらゆきみゆ
＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。
＊子供が小さいのもあり薄味です。
夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
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短時間でできるので一品ほしいときにさっと出せて大助かり。