わが家のパッカンステーキ（ひき肉丸ごと焼き） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉 400g
- 塩こしょう 2g
- くっつかないホイル
作り方
-
1
ひき肉を冷蔵庫から取り出して、常温に戻しておきます。
ドリップが出ていたらティッシュで押さえて拭き取っておきます。 -
2
くっつかないホイルを敷いた天板に、パックから返して出します。
表面に塩こしょうをしっかりめにかけます。
その上に油の飛び散り防止でホイルを掛け布団のように乗せます。
-
3
トースターの最大火力1200wで5分加熱します。
このままの形でできあがり、合間でひっくり返したりなどはしません。 -
4
5分後、庫内でそのまま5分以上休ませます。
この間に肉汁がかなり出ているので、ペーパーで吸い取ります。 -
5
最後に900wに火力を落として2分再加熱をしたら完成です。
トースターでもしっかりと焦げ目がついていて、いい香りですよ…
あなたにイチオシの商品
関連情報
しらゆきみゆ
＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。
＊子供が小さいのもあり薄味です。
夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
