ひき肉とレンコンの炒め煮 レシピ・作り方

ひき肉とレンコンの炒め煮
柚子ユズ
柚子ユズ
ご飯の上に乗せて、丼にしてもOK.

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • レンコン 300g
  • * 砂糖 大さじ3
  • * 酒 大さじ3
  • * 醤油 大さじ3
  • * みりん 大さじ3

作り方

  1. 1 レンコンを薄い、いちょう切りにする。
  2. 2 フライパンでひき肉とレンコンを炒める。
  3. 3 レンコンがしんなりしてきたら、* の調味料を全て入れる。
  4. 4 汁が少し残るくらいまで煮詰める。

きっかけ

母がよく作ってくれました。味付けを聞いても「適当~」といわれたので、試行錯誤して調味料の分量を決めました。

  • レシピID:1680004079
  • 公開日:2013/02/23
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カテゴリ
豚ひき肉れんこん
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ひき肉 レンコン 煮物
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