豚こまニラもやし炒め レシピ・作り方

豚こまニラもやし炒め
  • 約15分
  • 300円前後
モグモグ子
モグモグ子
ご飯がすすむ、節約レシピ。

材料(2人分)

  • 豚肉こま切れ 200g
  • 酒(下味用) 小さじ2
  • 醤油(下味用) 小さじ1
  • 片栗粉(下味用) 大さじ1/2
  • もやし 100g
  • ニラ 40g
  • ニンニクみじん切り 少々
  • 生姜みじん切り 少々
  • ネギのみじん切り 少々
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉の小間切れに酒、しょうゆ、片栗粉で下味をつける。
  2. 2 フライパンに油をひいて、1を炒める。
    火が入ったら一度あけておく。
  3. 3 同じフライパンにニンニク、生姜、ネギ、豆板醤を入れ、香りがでたら2を戻し入れ、もやし、ニラも加えてさっと炒める。
  4. 4 酒、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、酢で味付けをする。
    仕上げにごま油で完成。

きっかけ

美味しい節約レシピを考えました!

  • レシピID:1670027253
  • 公開日:2023/10/01
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つくったよレポート(1件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2024/03/24 12:03
    豚こまニラもやし炒め
    モグモグ子さん こんにちは♪
    ピリ辛でとっても美味しかったです(♡•~•♡)ŧ‹”ŧ‹”
    お財布にも嬉しいですね◎

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