やわらかとり天の盛り合わせ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
舞茸・しめじは底を落とし小分けにする。
ピーマンは２等分し種を除く。 -
2
むね肉は８ｍｍ位の厚さのそぎ切りにし、酒をまぶし揉む。
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3
a)をボウルにいれ、よく溶く。
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4
油を熱し、大葉・のりはそれぞれ片面だけに③をつけ揚げる。
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5
②に③をつけ揚げる。
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6
しめじ・ピーマンも③をつけ揚げる。
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7
続いて舞茸も③をつけ揚げる。
-
8
④～⑦ともに、こんがり揚がれば、よく油をきる。
お皿に盛りつけ、天つゆを添えてできあがり。
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- 料理名
- 天ぷらの盛り合わせ
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