あまった野菜DEチャーハン レシピ・作り方

あまった野菜DEチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
ネコめろ
ネコめろ
他のくず野菜もじゃんじゃん入れてください。
小さく刻めば大体食べてくれるうちの子向けです。

材料(1.5人分)

  • 冷や飯 ご飯茶碗軽め1杯
  • ひき肉 100g位
  • セロリの葉とその周辺の茎 1パック分
  • エシャロットの葉 6本分
  • 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 セロリ葉と茎&エシャロット葉を細かめに刻む
  2. 2 フライパンで1を炒めて香りが立ったらひき肉を入れる
  3. 3 冷ご飯に卵をかけて、卵かけご飯みたいにしてから2に投入
  4. 4 3に調味料を入れて混ぜて完成!

きっかけ

昨晩食べたお野菜の残り部分が勿体なかったので・・・

おいしくなるコツ

筋っぽい野菜も細かく刻めば子供が食べてくれます! 鶏がらスープの素の代わりに本だし(顆粒)でも美味しいです

  • レシピID:1660001616
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
炒飯
ネコめろ
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