オカラ・タタン レシピ・作り方
材料（18ｃｍ人分）
作り方
- 1 林檎の皮をむき、12分割する。
- 2 鍋に砂糖・バター・林檎を入れ、キャラメル色になるまで煮込む。
- 3 １８ｃｍのケーキ型に林檎を敷き詰める。
- 4 卵を泡立て、砂糖・おから・牛乳・BP・バニラエッセンスを入れて混ぜる。（おからがぱさぱさだったら牛乳を多めに入れる。）
- 5 ３に、４をしっかり敷き詰める。
- 6 180度に余熱したオーブンで40分焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルを乗せる。
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