１０分！？牛肉角切りで早い❤セロリのカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ☆米油（代用可） 大匙１位
- ☆牛角切り肉 １６０g位
- マッシュルーム（サンプルは、白を使用） ６個
- セロリ １本（葉付で）
- ◎水 ２００cc
- ◎カットトマト缶 大匙山盛り２位
- ◎あれば、ガラムマサラ、クミンシード 各 数振り
- ◆粉末カレー（早いですが、代用可） 大匙山盛り３位
- ◆オイスターソース（隠し味） 小匙１強
- 温かいご飯 １膳×２
作り方
-
1
鍋に☆を入れ、中火で点火。鍋が熱くなって来たら、油を回し、肉は両面を焼く。その間に、マッシュルームを縦半分に切り、セロリを短く切る。
油が熱くなり過ぎるようなら、火を弱めてOK。 -
2
*肉の裏側を焼く頃に、マッシュルームやセロリの切れた部分（茎の方）から、鍋に加えて、一緒に炒めてOK。
葉の部分以外のセロリとマッシュルームを肉とザッと炒める。 - 3 ◎を加える。具が飛び出るようなら、水を足してOK（分量外）。蓋をしてセロリが好みの柔らかさに近くなるまで煮込む。葉を加え、◆で味付け。ご飯と共によそって頂きます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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