皮パリ♡グリルチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- じゃがいも 大1個
- えのき（しめじ・エリンギなど） 1/2房
- 擦りおろしにんにく 一片分
- 塩こしょう 適量
- ローズマリー 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、両面に塩こしょう 少々、擦りおろしにんにく 1片分、ローズマリー 少々をすり込む。
-
2
じゃがいもは洗って皮を剥き、薄くスライスしたらレンジで柔らかくして、粗熱を取る。
※500w ８〜10分ほど
- 3 えのきは根元を切り、手でほぐしておく。
- 4 オーブンを250度に予熱する。
-
5
耐熱皿にオリーブオイル 少々を塗り、じゃがいもを並べ、えのき、鶏もも肉の皮を上にして置く。
-
6
鶏もも肉にオリーブオイルをたっぷり（約50cc）をかけ、オーブン 200度で20〜30分焼いたら完成♪
※まず20分焼いて様子を見て、プラス10分焼くのがおススメです！
-
7
食べやすい大きさに切って、お召し上がりください♪
-
8
付け合わせはこちら↓
タコのトマト煮 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650021911/?l-id=ios-share
-
9
トマトとモッツァレラとベビーリーフのカプレーゼ♡ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650021918/?l-id=ios-share
あなたにイチオシの商品
関連情報
はるごはん
◎上級食育アドバイザー
˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚
ご訪問ありがとうございます！
またつくレポのご投稿、とても嬉しく思っています(o^^o)
毎日の献立から、母に教わったレシピや家族に好評なレシピを紹介しています♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
オリーブオイルをかけて焼くと、皮はパリッ、お肉は柔らかくて美味しいです♡