+生姜❤3種の葉物野菜の一夜漬け♪(新キャベツ他) レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 タアサイは、1cm幅程度に、キャベツは千切りに、小松菜は、2cm幅程度に切る。生姜は摩り下ろす。ジッパー付きビニール袋などに、塩、砂糖と入れて揉む。生姜が行き渡る感じで。
- 2 一晩置く。
きっかけ
減塩を休んで、でも、添加物なしな漬物を朝ご飯用に作りました。
おいしくなるコツ
生姜の量は、控えめです。隠し味的に留めました。朝ご飯を想定して、一夜漬けになっています。
- レシピID:1650011150
- 公開日:2019/05/01
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