＋酒粕で❤切り干し大根の煮物♪（干し椎茸で減塩） レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 戻した干し椎茸 ３つ
- ■椎茸の戻し水 １６０ｃｃ
- ■醤油、みりん 各、２０ｃｃ
- ■酒粕 大匙１位
- ■油揚げ（冷凍千切り） ２５ｇ位
- ■戻した切り干し大根 乾物状態で３０ｇ
- 人参（皮付きＯＫ） ２ｃｍ位
作り方
- 1 鍋に■を入れて強火で点火。人参を短冊切りで加える。椎茸を千切りして加える。沸騰したら「おたま」で鍋底に押し付けるようにして酒粕を溶かす。
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2
大根は少し飛び出ていても大丈夫です。蓋をして人参に火が通るまで煮て出来上がり。
＊煮込む時は、やや火を弱めてもＯＫ。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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